Le Plaisir du Palais

 

Salade Landaise, Toast de Foie gras 

Ravioles de Crabe à la Bisque de Homard Crémeuse

Chipirons Grillés à la Plancha, Déglacé au Vinaigre de Cidre

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Dorade Royale à la Plancha, Poêlée de Légumes

Zarzuela de Lotte, Merlu et Crustacés à la Catalane

Ris de Veau à L’ancienne, Écrasé de Pomme de Terre

Pavé de Bœuf Sauce aux Poivres ,Pommes Grenailles aux Lards

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Tulipe de Fruits Melba, Sorbet Mandarine

Trio de Profiteroles au Chocolats, Glace Vanille Maison 

Farandole de Fromages Artisanal, Confiture de Figues aux Noix

Prix Menu TTC Hors Boisson

30.00

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